VITAMINA C: ONDE ENCONTRAR E QUAIS AS SUAS FUNÇÕES:

A vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina HIDROSSOLÚVEL ( solúvel em água), não sendo produzida pelo nosso corpo, nós precisamos repor essa vitamina sempre, pois o nosso corpo a expeli  diariamente. 

a Vitamina C tem inúmeros benefícios para a saúde do corpo, uma delas é combater os radicais livres que são produzidos pelo nosso organismo, porém em excesso, tornam-se nocivos para a saúde.

 ALGUNS BENEFÍCIOS:

• Fortalecer o sistema imunológico;
• Auxiliar na produção de colágeno;
• Fortalecer dentes e ossos;
• Atua no organismo como um poderoso antioxidante;

A vitamina C é muito importante para o funcionamento adequado das células, a falta dela provoca a Avitaminose designada por uma doença que causa sangramento chamada de Escorbuto.

A vitamina C ou ácido ascórbico, reage com o oxigênio do ar, com a luz e a água, assim que é exposta  é destruída por reações químicas, estima-se que em 1 hora esses benefícios são perdidos, por isso é importante ingerir a fruta ou o suco na hora em que foi feito.

ALGUMAS FONTES DE VITAMINA C:

ACEROLA -  CEREJEIRA DO PARÁ:

Possui ainda a vitamina A, B1, B2, B3, cálcio, fósforo e ferro.

A acerola está dividida em acerola vermelha e acerola laranja;

VITAMINA C: 100 GRAMAS - 1.677 ,6 MG.

CAMU CAMU - CAMOCAMO:

Esse fruto ocupa o segundo lugar com alto teor de VITAMINA C, no mundo, geralmente com 2.800 mg\.100 g do fruto, podendo variar para mais de 6.000 mg, 100 gr do fruto.

O fruto com mais alto teor de vitamina C no mundo é a fruta Australiana Kakadu plum.

VITAMINA C: 100 GRAMAS -  2.800 MG.

GOIABA  - FRUTO DA GOIABEIRA:

Conhecida por ter alto teor de Vitamina C, a de cor vermelha apresenta 4 a 5 vezes mais vitamina c do que a laranja, possui também vitamina A, cálcio, fósforo e ferro.

Atua em casos de diarreia infantil, no caso de inflamação na boca ou na garganta, lavagens de úlceras e na leucorreia.

VITAMINA C:  100 GRAMAS - 183 MG.

LIMÃO SICILIANO -  FRUTO DA ÁRVORE DE FOLHA PERENE:

O fruto é usado em diversas formas, para o tratamento de doenças, o mesmo atua em caso de infecções e febres, reumatismo, remove placas de gorduras das artérias, alcaliniza o sangue, atua em casos de frieiras, cicatrizações, ajuda na manutenção do colágeno, ajuda a manter a saúde física no geral.

VITAMINA C: 100 ML - 46 MG.


LARANJA - FRUTO DA LARANJEIRA:

A vitamina C é a substância mais importante que contém na laranja, segundo especialistas,
laranjas produzidas em agricultura biológica, são mais ricas em vitamina C.

 Ao consumir o fruto dê preferência por comer a fruta pois tem mais fibras, consuma o fruto fresco, assim que for aberto.

VITAMINA C: 1 UNIDADE - 90 MG.


BRÓCOLIS -  BRÓCOLOS:

O brócolis é um vegetal crucífero, vegetais desse grupo possuem alto teor de fibras, vitaminas e minerais, baixa calorias, e vários outros benefícios para a saúde no corpo.

VITAMINA C: 100 GRAMAS - 89 MG.



COUVE -  BRASSICA OLERACEA:

A couve é rica em vitamina C,A,K, Cálcio e Betacaroteno, e vários nutrientes que trazem benefícios para o corpo.

VITAMINA C: 100 GRAMAS - 120 MG.

PIMENTÃO  -  CAPSICUM ANNUM)

 

Ricos em vitaminas e minerais, esses três tipos de pimentão apresentam variações no teor de nutrientes, dependendo da sua cor.

VITAMINA C - PIMENTÃO AMARELO: 100 GRAMAS - 183,5 MG.
VITAMINA C - PIMENTÃO VERMELHO: 100 GRAMAS  - 127,7 MG.
VITAMINA C - PIMENTÃO VERDE: 140 GRAMAS =  140 MG.